志興齋，由深縣馬欄井高志平先生在1936年創(chuàng)辦。高先生弱冠學(xué)藝，技冠中西，尤長(zhǎng)于傳統(tǒng)糕點(diǎn)的創(chuàng)新與制作。當(dāng)時(shí)，由志興齋糕點(diǎn)鋪精制的槽子糕、薩其瑪、蜜供、綠豆糕、玫瑰餅、蜜三刀、姜汁排叉、京八件等傳統(tǒng)糕點(diǎn)，以用料精、味道純正而獲得良好口碑。

　　1983年，高先生的子女繼承祖業(yè)，恢復(fù)“志興齋”，在衡水創(chuàng)辦志興齋糕點(diǎn)廠。經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展，賦予了新的活力。1990年以后志興齋受西餅店的影響，大力發(fā)展西式糕點(diǎn)，但是，開(kāi)發(fā)新品種，保留老產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)思想一直沒(méi)有改變。多年來(lái)，志興齋秉持“志在其業(yè)、興業(yè)必誠(chéng)”的祖訓(xùn)，在經(jīng)營(yíng)上嚴(yán)于律己，在技術(shù)上精益求精，所生產(chǎn)的100多種中西糕點(diǎn)、60余種面包及中秋月餅，無(wú)論是從質(zhì)量與口感上，還是從款式與價(jià)格比上，均遙遙領(lǐng)先同行業(yè)。

　　志興齋目前已形成西式糕點(diǎn)（高咪咪）和傳統(tǒng)糕點(diǎn)（志興齋）兩，擁有分店二十余家。

　　2007年初始，志興齋在國(guó)家倡導(dǎo)恢復(fù)和弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化的大背景下，重新調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，側(cè)重于傳統(tǒng)糕點(diǎn)的發(fā)掘與研制，繼承和發(fā)展了傳統(tǒng)制作工藝，主打“傳統(tǒng)、天然、健康”的經(jīng)營(yíng)理念，以迎合當(dāng)今人們追求“綠色食品”的消費(fèi)趨勢(shì)。志興齋傳統(tǒng)槽子糕，即是在這一背景下精心推出的。

　　本公司主要經(jīng)營(yíng)老式蛋糕，烤箱，制作技術(shù)，各式糕點(diǎn)等。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶(hù)第一”的原則為廣大客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎惠顧！